ASADOR DE ARANDA

Tipologia: Rehabilitació en edifici històric

Any: 2021

Situació: Tibidabo, Barcelona

Àrea: —

Propietari: El Asador de Aranda

El projecte de reforma per l’Asador de Aranda es va enfrontar al desafiament de conservar i valorar un edifici modernista d’alt valor patrimonial, conegut com a Frare Blanc o Casa Roviralta, situat en l’emblemàtica Avinguda Tibidabo de Barcelona. La intensitat ornamental i la verticalitat de les seves proporcions eren característiques destacades que van condicionar tant les solucions tècniques com estètiques adoptades.

La il·luminació, més que ser un element protagonista per si mateix, havia d’exercir un paper discret, però destacat en fer que l’espai es convertís en el veritable protagonista. L’estratègia utilitzada en aquest projecte, denominada “Interpretació Crítica”, va implicar comprendre a fons l’espai i les seves necessitats abans de proposar una solució. 

És innegable que l’experiència gastronòmica no depèn únicament dels components químics del menjar, sinó també de l’ambient en el qual es gaudeix. En aquest sentit, la il·luminació juga un paper fonamental en la creació d’una experiència gastronòmica enriquidora i plaent.