Caves Joan Segura Pujades

 

 

CAVES JOAN SEGURA PUJADES

 

Tipología: Gran rehabilitación, Industria vitivinícola y turismo etnológico

Año2020

Situación: Torrelavit, Alt Penedès

Área: 320 m2

Propietario: Caves Joan Segura Pujadas

 

 

A inicios del siglo XX surgieron las grandes empresas del Cava que hoy acaparan la mayor parte de la producción y proyección de marca… pero son las pequeñas cavas, emplazadas en las propias viviendas de los productores, las que constituyen en número la mayoría de las instalaciones existentes.

Estas instalaciones fueron creciendo con el tiempo, muchas veces de forma caótica, siendo inapropiadas para la creciente industria del enoturismo y para la proyección de su imagen.

La reforma de esta cava familiar, responde a la voluntad de ordenar un espacio fragmentado, poniendo en valor los elementos tradicionales que se conservan y creando un ambiente apropiado para recibir a los visitantes.

La estrategia ha sido emplear una superficie continua como enlace de los diferentes espacios reformados. Esta “piel” de mosaico vidriado, que obtiene su color del ladrillo cerámico predominante en la antigua edificación, es también un contrapunto que otorga al conjunto un carácter contemporáneo.